週末、ちょっといいお値段のする回転寿司に夫と行くつもりが（用事のついでに）、お寿司を食べると聞きつけた次男が一緒に行くと言い出し（お寿司大好き）一緒に行くことに。
お寿司なら30皿は余裕で食べる次男に、お寿司屋さんでやたらうどんを食べさせようとしたのは私ですww（ちょっとお腹膨らませたくて）
いや、ちょっとお会計が恐ろしくて…笑
まぁでも、美味しそうに食べてるの見ると幸せな気持ちになるわ。（金額にドキドキしながら）
そんな男子も大満足、作る方も楽ちんなレシピ。
暑い日は火を使いたくない！
キッチンに立つ時間をなるべく少なくしたい！
そんな時におすすめです。
鶏肉は今回むね肉を使いましたが、もちろんむね肉でも良いんだけど、もも肉の方がおすすめ！
じゃあ何でむね肉で作ったん（鶏もも肉があると思って作り始めたらなかったw）
鶏もも肉だと出汁が出てさらに美味しくなり、ジューシーに仕上がります。
具はミックスベジタブルにのみですが、みじん切りの玉ねぎ、ベーコン、きのこ類なんかもおすすめ。
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炊飯器でほったらかし！チキンカレーピラフ
（材料）3～4人分
◎米…2合
◎ミックスベジタブルなど…適量
◎バター…20g
A
◎鶏肉（もも肉がおすすめ）…1枚
◎ケチャップ…大さじ2
◎牛乳…大さじ1
◎カレー粉、砂糖、にんにく（チューブ）…各小さじ1
◎塩、こしょう…各ひとつまみ
B
◎カレー粉、顆粒コンソメ、酒…各大さじ1
◎塩…小さじ1/2
◎醤油、にんにく（チューブ）…各小さじ1
（作り方）
1.米は洗って水に浸しておく。ポリ袋にAを入れてよく揉み、口を閉じて冷蔵庫で漬けておく。（共に30分ほど）
2.炊飯釜に水気を切った米、Bを入れて規定の水位まで水を入れ、ミックスベジタブルなどお好みの具をのせたら混ぜずに1の鶏肉をのせる。
3.普通に炊飯し、炊き上がったら鶏肉を取り出し、ピラフにバターを加えて溶けるまで混ぜる。
4.鶏肉を切り、器に盛ったピラフの上にのせる。
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とにかくほったらかし！
めちゃくちゃ簡単、失敗なし。
強いてコツを言うとすれば、お米は予め浸しておいて下さい。
これをしないとお米に芯が残る場合があります。
良かったら作ってみて下さいね。
ちなみに、炊飯器についた匂いは
水＋クエン酸（又はレモンスライス1個分）を入れて炊飯すると取れますのでお試しください。
こちらでリール動画が観られます↓↓↓
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