先月、豪雨と雷により我が家も停電になりまして、
その前日だったか市内で停電になった地域があり「うちも停電になった時のことを考えておかないといけないね」ってことで、
この時期は暑いからとりあえずはああしてこうして、冷蔵庫はむやみに開け閉めしないようにしよう、猫がいるからもし長引きそうなら猫を連れて車に避難しようか、
など色々と夫と話し合いました。
そんな話をした翌日、我が家もついに停電に。
猛暑の8月、しばらくクーラーが切れただけでもう暑い。
車に避難とか言っていたけど、夫が車で会社に行っていたので、それをするためには夫に帰って来てもらうしかない。
いつ復旧するかも分からなくて不安の中、とにかく猫たちが暑くならないように、昨日の話し合いの後たっぷり作っておいた氷の半分をボウルに出し、保冷剤も出して
充電式のサーキュレーターをそこに当てて冷気を飛ばす。
我が家の地域が停電になっていることを知った夫からの連絡に、現時点の状況を説明。
停電中、家にいる猫と子供たち(たまたま2人とも家にいた)をどうするか、熱中症にさせないために今するべき事を考えている時に、買い物とかそんなんは今はどうでもええねん!と、当事者としてはちょっとイラつくわけで。
けど、そんな会話の後ほどなくして復旧。
なんやかんや2時間も経たないくらいでなんとか復旧してくれて一安心。
迅速に復旧作業をして下さった方々に本当に感謝しかない…!!
夫にも復旧した旨を報告。
どした???
だから、チョコバッキーも今はどうでもええって…
(どうでも良くはないけど笑)
※チョコバッキーとはシャトレーゼのアイスです
いや~、あれだけ停電になった時のことを話していたのに、いざなった時に心配することがそれww
何ごともなかったから今だから笑い話だけど、ほんまに真剣に考えないとね。
さてさて、ちょっと久々になってしまいましたが新作レシピです。
もやしに片栗粉をコーティングしているので水っぽくなりにくくてもっちりした食感。
タレがよくからんでいるので味がボケることなくめっちゃ美味しい!
この量なら1人で食べられそう。
レンチンだからめっちゃ簡単♡
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もやしとツナきゅうりのやみつきサラダ
(材料)2人分
◎もやし…1袋
◎きゅうり…1本
◎塩…小さじ1/2
◎片栗粉…大さじ1
◎白炒りごま…ひとつまみ
A
◎ツナ缶…1缶
◎ごま油…大さじ1
◎すり胡麻…小さじ1
◎鶏がらスープの素…小さじ1/2
(作り方)
1.ポリ袋にスライスしたきゅうりと塩を入れてよく揉み、10分ほど置く。
2.耐熱ボウルにもやしを入れて片栗粉を加えて全体にまぶしたらAを加えて混ぜる。
3.ふんわりラップをかけてレンジ(600w)で3分加熱したらよく混ぜ、器に盛って炒りごまを散らす。
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水っぽくならないとは言え、かなり時間が経つと水気は出ますが、味が薄まることはなく美味しいです。
でも早めに食べて下さいませね。
良かったら作ってみて下さい!
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