夫に言うと「買い換える」と言い出しかねないので内緒にしていたんだけど、
実を言うともう随分前から我が家のリビングのテレビ、テレビが写ると真ん中辺りの色が縦の棒状に青くなるんです。

とは言え、普通に見ている分にはそれさえ忘れるくらいのうっすらしたものだし、私はながら見が多いのでまっったく気にしてなかったのね。


で、先日、選挙前に各党の陣営が集まった討論テレビを夫、私、次男で観ていて。


その時、夫が

「石破さん、顔色めっちゃ悪くない?」

と言い出し、ふと見ると石破さんはテレビ中央に映っており、ドス青黒い顔になっている。
すっかりテレビの画面の色がおかしいことなど忘れていた私は

「ほんまやな…疲れてるんちゃう」

と言っていた。


が、その後石破さんが端に映った時、顔色良っ!
なんならピンクやん。

「え、今度は顔色良すぎん?!」

夫が驚いているのと同時に私は
(やば、テレビ画面おかしいの忘れてた)
と焦り、悟られないように
「そう?」
とすっとぼけて肯定も否定もしなかった。



「あれ?また顔青ざめてない?!」


中央に映ったコロコロ変わる石破さんの顔色をあまりにしつこく気にする夫に、ついに次男が

「結構前からテレビの真ん中部分だけ、縦に青っぽくなってて色おかしいねん」


やーめーてーーー!!!(ギロリ)←それ以上言うなと次男に目で訴えていると、夫が

「まぁ、全然見れるからええけど。
それにしても石破さんめっちゃ顔色悪く見えるのは画面のせいだけなんかな、大丈夫なんこの人」



石破さんの顔色めっちゃ気にするやんwww


とにかく、全然観れるのでどうかそのままで…
石破さんの顔色、本当はいいのでお気になさらず…






さてさて、男子が喜ぶ、ご飯にめっちゃ合うきんぴらごぼうです!


IMG_5225


きんぴらごぼうだけど、箸休めなんかではないメイン級のボリュームと美味しさ!

私の実家のきんぴらごぼうには牛肉が入っていて、それが当たり前だったので、我が家のきんぴらごぼうにも当然牛肉が入っています。
牛肉の出汁が出て美味しいよ!

肉大好きな次男が、旨い旨いとご飯にこせてワシワシ食べてくれます。


━━━━━━━━━━━━━━━


男子が喜ぶ!ご飯に合う甘辛牛肉きんぴら

(材料)2~3人分
・ごぼう(細め)…2本
・にんじん…1本
・牛こま切れ肉…200g
・ごま油…大さじ1
・白炒りごま…適量
A
・砂糖…大さじ1
・醤油、酒、みりん…各大さじ2

(作り方)
1.ごぼうの皮は包丁の背でこそげ剥き、細切り(又はささがき)にして水に晒す。(酢不要、5分ほどでOK)
2.ごま油を中火で熱したフライパンに、水気をしっかり切った1を加えて炒める。
3.油がまわったら牛肉を加えて色が変わるまで炒め、Aを加えて水分がほぼなくなるまで炒める。
お好みで白ごまを散らす。


━━━━━━━━━━━━━━━


IMG_5225


ごま油でごぼうを炒めることで、より風味よく香ばしく仕上がります。
牛肉を先に炒めてしまうと、ごぼうやにんじんに火が通るまで炒める→タレを絡めて炒める、としている間に固くなってしまうので、後から入れた方が良いです。

豚肉でも出来ますが、その場合はこま切れ肉よりも豚ばら肉薄切り肉を使用して下さい。
脂身が甘く美味しく仕上がります。

良かったら作ってみて下さい!

Instagramにリール動画載せました。







お問い合わせ頂いたので、、
動画内で使用している皮むき器は楽天roomにも載せました。
FullSizeRender




CLUB THERMOS
「たっきーママのサーモスライフ」



フーディストノート連載
「たっきーママのほろ酔い酒場」




スープジャー弁当の決定版!
推しレシピの全てがギュギュッと詰まった自慢の1冊✨
「毎朝ラクする!スープジャーのお弁当」

Amazon


 

楽天ブックス




Nadiaサイト



アットレシピ




友だち追加


クリックして頂けると励みになります!