Merry christmas🎄
皆様どんなクリスマスをお過ごしでしょうか。
我が家は長男が不在、次男も出掛けたり帰って来たり出掛けたり帰って来たり…（今いるっけ、出掛けたっけ、って感じ笑）
そんなこんなで昨日は冷凍庫に溜まったご飯を、次男の北海道土産のカニ出汁を使って作ったチャーハンと、ローソンのフライドチキンでした。（結局ww）

そしてこちらも全くクリスマスと関係ないんですが、めっちゃ美味しかったので。






チーズと明太子が好きな人のための贅沢ホットサンド。
ホットサンドメーカー不要、フライパンで作れます。

明太子、マヨネーズ、チーズを挟んだパンをバターでこんがり焼きました。
パリッとしたホットサンドにとろとろのチーズと明太子が最高に合うーーー！


明太子はこれ。




かねふくの明太子スティック。
長男が明太子大好きなので、冷凍庫にストックしています。
使う時は流水解凍しているんだけど、ボウルとかに入れるとプカプカ浮いて来るので、細めのコップに立てて解凍。
あっという間に解凍されてめっちゃ便利。


レシピというほどでもないので、ポイントは写真に書き込んであります。







明太子は明太子スティックならパン1枚につき1/2本、明太子好きなら1本使っても。
そんなに量を使わなくても結構明太子を感じられると思います。




◾︎使用したバターは合計10g。各面5g使っています。
◾︎中火で焼くと早くきつね色になりますが、両面焼いてもチーズがとろとろにはならないので、弱めの火でじっくり。


もちろん、明太子をハムにしてもいいし、ツナにしてもいいし、お好みの具で。
めちゃくちゃ美味しいのでぜひ！




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