混ぜて焼くだけなのに外はサクサク、中はふわふわ、上のチョコレートはザクザクのチョコマフィン。





これを食べた次男るいのコメント↓

「中が柔らかいのに水分持っていかれる感じじゃなくて、口に入れるとふわふわがしっとりに変わるね。
チョコは溶けてるっていうより焼けてるからザクザクして美味しい」


るい摩呂になれるんちゃう？ww


Wチョコで贅沢で美味しいチョコマフィン、
簡単なのでおすすめ！


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ふわふわザクザク＊Wチョコマフィン

（材料）カップ6～8個分
A）チョコレート（細かく折る）……150g
A）バター……60g（無塩でも有塩でも）
A）牛乳……大さじ4
B）砂糖……大さじ1
B）サラダ油……大さじ2
B）卵……1個
C）ホットケーキミックス……150g

※チョコレートの50gは細かく砕いてよけておいて下さい（トッピング用）

（作り方）
1.耐熱ボウルにAを入れてラップなしでレンジ（600w）で1分30秒加熱し、ゴムベラなどでチョコレートが溶けるまで混ぜる。



2.1にBを加えて滑らかになるまで混ぜたら、



Cのホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。



3.オーブンを170度に予熱開始。
4.ケーキカップに2/3まで生地を入れ、持ち上げて3回ほど落として空気を抜いたら、



トッピングのチョコをのせて押し付ける。