井上かなえさん、山本ゆりちゃん、私の3人でやらせていただきました、インスタライブ（サントリー×フーディストノート企画）をご覧くださった皆様、

本当にありがとうございました！

色々あったので終わった後も反省会しましたが（飲みながらww）反省しつつも総じて私たちの感想は
『ただただめっちゃ楽しかった！！』でした。


撮影場所のかな姐さん宅に2時間半前から準備とリハーサルをしている時、緊張でお腹が痛くなるゆりちゃん。
ゆりちゃんお腹弱いので心配していたけど、復活。





リハーサルで既にこんなに楽しければもう絶対大丈夫！（何しても楽しい）

ちなみに、コメントでも度々『誰かいる？！』『かな姐さんの旦那さんいる？！』『4人目おる！』とざわつかせた正体は、左側に写っているアイランドのN氏です。
時間を計って下さったり、暴走しがちな私たちにホワイトボードで指示を出して下さったりと黒子となって下さっていました。


そして実演中、実演が終わってからも、ずーーっと変わらないかなえさんの落ち着きたるや…！
落ち着きのない私たちが飛び散らかすオイルやソースを都度ススッ…と拭き、ササッ…と片付け、サポートの完璧さがもうさすがとしか言いようがない。


いざ実食！
の前に、乾杯！お疲れ様でした～




ゆりちゃんがどう考えてもそれちゃうやろっていう平らな取り皿にアクアパッツァ入れて最後までわちゃわちゃする私たち。（と終始落ち着いているかな姐さん）




いや～本当に楽しかった！
なんと言ってもコメント下さった皆さん、観て下さっていた皆さんが優しかったおかげで、楽しく気持ちよくライブをさせて頂くことが出来ました。
本当にありがとうございます！

アーカイブがありますので、お時間ある時にでも。↓↓↓

今回ご紹介した私たちのレシピは、フーディストの特設サイトに掲載されています。

今回私がご紹介したレシピ↓↓↓

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ふわふわ肉団子のwチーズトマトソース

（材料）2人分
・ サラダ油・・・大さじ1
・ ピザ用チーズ・・・50g
・ パセリ（みじん切り）・・・適量
A
・ 合い挽き肉・・・250g
・ 玉ねぎ（みじん切り）・・・1/2個
・ パン粉、牛乳・・・各大さじ2
・ 片栗粉・・・大さじ1
・ 塩、こしょう・・・各ひとつまみ
B
・ カットトマト缶（400g）・・・1缶
・ 水・・・200ml
・ 粉チーズ・・・大さじ2
・ 顆粒コンソメ、砂糖、しょうゆ・・・各大さじ1
 
（作り方）
1. フライパンにサラダ油を回し入れ、Aを全て入れてよく混ぜたら端に寄せ、ひと口大を手に取って丸めて空いている場所においていく。
2. 1にBを加えて中火にかけ、ふつふつしてきたらフタをして3分煮て、一旦フタを取り肉団子を裏返したらフタなしで2分煮る。
3. 2にピザ用チーズを散らしてフタをし、チーズが溶けたらフタを取ってパセリを散らす。

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✅肉団子は柔らかいので、加熱後あまり触らずに火を通して下さい。

Q :  ふつふつするまでは蓋しちゃダメ？
ふつふつするまでも蓋をしてもOKです、私はふつふつするまで何度も確認のために蓋を開けないといけなかったり、その都度水滴が垂れるのが嫌なのでしてません笑

Q :  ひっくり返した後は蓋なしなんですね？
これは無しでお願いします！ソースの水分を少し飛ばしてとろみをつけながら団子に火を通しています。

良かったら作ってみて下さいね！


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共に￥3,000～4,000円って、丁度良きお値段じゃないですか？
これ以上高いとちょっとしんどい上に頂く方も気を遣うし、安いと贈り物にはちょっと…ってなるので（私調べ）丁度いいと思いました。

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