切り干し大根、好きですか？
我が家は全員が特に好きでも嫌いでもない、あれば食べるかなってくらい。
でもこのサラダはめちゃくちゃ大好評！
切り干し大根ときゅうりだけなのに食べ応えがすごくてめっっっちゃ美味しい。
切り干し大根の独特な大根の香りが全くなく食べやすくて、
切り干し大根ってこんなに美味しかったっけ？って思うくらいにクセがなく、歯ごたえも良き。
このレシピはダイエット向きにつくった訳ではなく、余っていた切り干し大根ときゅうりを使っただけなんだけど、
結果的に満腹感すごいのでダイエット中にも良いなと思います。
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切り干し大根ときゅうりの満腹ツナサラダ
（材料）作りやすい分量
・切り干し大根……30g
A
・きゅうり（極細切り）……1本
・ツナ缶（オイルごと）……1缶
・マヨネーズ……大さじ2
・鶏がらスープの素……大さじ1/2
・塩……ひとつまみ
・粗挽き黒胡椒……適量
（作り方）
1.切り干し大根はしっかりもみ洗いをしてから綺麗な水に浸けて15～20分戻す。
2.切り干し大根をしっかりしぼってからキッチンバサミで食べやすく切り、Aとよく混ぜ合わせる。
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食べるまで時間がある場合はきゅうりから水分が出るので、塩もみをしておいた方がいいかもしれません。（水分出ても美味しいです）
きゅうりはなるべく細い方が切り干し大根と上手く絡んで食べやすく美味しいです。
面倒なので私はスライサー使いましたw
良かったら作ってみてね。
リール動画はこちら↓↓↓
そして、毎月ヤマサ醤油公式サイトでレシピ考案を担当しております。
こちらのレシピが公開されました。
冷やしリゾット。
意外と冷たいリゾットがさっぱりしていて美味しいんです。
シシリアンライスってご存知ですか？
佐賀のご当地グルメなので佐賀の方はもちろんご存知であろうこちら、今回は焼き野菜たっぷりの具だくさんで作ってみました。
素麺の上に濃厚なそぼろをのせた、ジャージャー麺風が美味しい。
最近はラム肉を見かけることも多くなりました。
ラムチョップを見つけたらぜひ作って欲しいこちら。
食べ始めたら止まりません。
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