先日、用があり横浜に行っていたのですが（大阪から）、時間があったので1人でみなとみらいをウロウロしていました。

みなとみらいと言えば赤レンガ倉庫、ワールドポーターズ、ハンマーヘッド、マークイズ…
お洒落な店が立ち並び、美味しいカフェが目白押しのショッピングエリア、みなとみらい。

せっかく来たので何やかんや買い物をして、カフェでお茶して帰りました。

で、買ったものと言えば
ユニクロ、3COINS、アメリカンホリック、ダイソー。
立ち寄ったカフェは上島珈琲。

あれ？これはもう

大阪での買い物と同じなのではww

いや結局さ、お洒落なお店は気後れするし、いつものお店が安心するわけよ。

ちなみに、上島珈琲のピザトーストめっちゃ美味しかった。（お茶だけのつもりがw）




そしてお土産はやっぱりシウマイ弁当。
結局こうなるよね。笑




さてさて、ちくわがあんまり好きじゃない次男が大好きなこれ。





下味のオーロラソースが隠し味になっているので、しっかりした味だからお弁当にもおつまみにも最高の1品になります。

1人で4本分食べられるくらい、食べ出したら止まらない。
出来たてはもちろん、冷めてもめっちゃくちゃ美味しい！


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チーちく磯辺揚げ風

（材料）2～3人分
ちくわ…4本
ベビーチーズ…3～4個分
青海苔…小さじ1
片栗粉…大さじ2
サラダ油…大さじ2
A
マヨネーズ…大さじ2
ウスターソース…小さじ2

（作り方）
①縦4～5等分に切ったベビーチーズをちくわに詰めて4等分に切り、混ぜ合わせたAを絡める。
②ポリ袋に1、片栗粉を入れて口を閉じ、よく振って全体にまぶす。
③サラダ油を中火に熱したフライパンで2を入れ、時々転がしながらちくわにほんのり焼き色がつくまで焼いたら青海苔を加えてからめる。

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✅チーズは溶ける前提なので、パンパンに詰めた方が良いです。
✅青海苔が断然おすすめですが、お弁当に入れて歯につくのが嫌という場合はすり胡麻やかつお節を和えても。





めちゃくちゃ美味しくて簡単なのでぜひぜひ！





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