これ、今まで作ってきたクッパの中で一番美味しいかもしれない。
次男も大絶賛！
しかもこれ、美味しいだけではなくて、気付いたらめちゃくちゃ腸活になっているんです。
さらに5大栄養素も入ってるっていう。
考えてみると、韓国料理ってめちゃくちゃ腸活になるものばかりなんだよね。
だからみんなスタイルが良くて肌が綺麗な人が多いのか…（知らんけどww）
腸活どんぶりもいいけど、たまにはこういうのもめっちゃ良い！
むしろ好き！
サラサラと食べられて、なんと言っても鍋に全部入れて煮るだけ。
ご飯にぶっかけたら完成なお手軽さが最高！
そしてこれ、めっちゃくちゃお腹いっぱいになります、ご飯少ないのに。
スープをスープジャーに入れて、食べる時にご飯にぶっかければお弁当にも持って行けるな。
良き良き。
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激うま！ユッケジャンクッパ
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（材料）1～2人分
・白米…軽く1膳弱
・牛こま切れ肉…50g
・もやし、ニラ、にんじん、椎茸…好きなだけ
・卵…1個
A
・水…300ml
・鶏がらスープの素、ごま油、コチュジャン…各大さじ1
・醤油、酒、味噌…各小さじ1
（作り方）
1.小鍋にAを入れて混ぜたら牛こま切れ肉を入れ、野菜を乗せて中火にかける。
2.沸騰したら全体を混ぜてから蓋をして2分煮て、溶き卵を加えて固まったら器に盛ったご飯にかける。
✅ご飯は少なめに！
1人分でこの量。
ちょっと多すぎたかもしれませんww
スープを入れたら最初に牛こまを入れて、その上に野菜を。
あとは煮るだけ。
最後に卵を加えたら最高！
あとは煮るだけ。
最後に卵を加えたら最高！
食べる前にごま油を回しかけると風味よくさらに美味しくなるのでおすすめ。
今回はもやし1/3袋くらい、にんじんはピーラーでシャーシャー1/4本くらい、椎茸は2本、ニラは適当。
これでもうはちきれんばかりにお腹パンパンになりました汗汗
倍量作る時は、全て倍量にするだけでOKです。
ただヘルシーなものを食べても、カロリー低いものを食べても、それだけではなかなか痩せない世代は「ヘルシー」に囚われず、バランス良く食べて腸内環境を整えることが大事です。
腸内環境を整えると代謝が良くなり、自律神経も整ってスルッと痩せやすくなりますわよ。
そんなことをあれこれ言うより、とにかくこれ美味しいのでぜひ！
CLUB THERMOS
「たっきーママのサーモスライフ」
フーディストノート連載
「たっきーママのほろ酔い酒場」
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