この日はとろろ丼。






長芋をすりおろしてちょっとだし醤油で味付け。
あとはめかぶ、キムチ、サッと茹でた豚肉には胡麻しゃぶのタレをからめました。
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最後に全体にサッと醤油をかけただけ。
もうこれは本当に、かき込むくらい美味しかった。
まぁ、とろろご飯だけでもおいしいわけだから、そりゃあ美味しくないわけないよね。




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しかもこれで5大栄養素入ってヘルシー。
発酵食品のキムチも入っているので腸活に最高のひと皿。

ひとりご飯にこの組み合わせ、ぜひぜひ作って下さい♡
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昨日は、いつもお世話になっていますNadiaさんの13周年パーティーに参加させて頂いておりました。
一年に一度、久々に会える人もいて嬉しかったのはもちろん、大好きな「にゃでぃあ」と今年も写真撮ってもらいました。





なんかものすごい腰がくびれてるように見えるけど、かがんで（私がデカイので）前かがみになってるだけなのでww

ちなみに、私のチョーカーみたいなネックレスは磁気ネックレス（コラントッテ）です。
パーティーに磁気ネックレス笑笑



そして！この方に会えてわたくし大感激しておりますが、ご存知でしょうか。



森野熊八さん。（私めっちゃ嬉しそうww）

長男が小さい頃、Eテレ「ひとりでできるもん」で講師をされていた”クマさん”です。

2004年から出演されていたので、22歳の長男と年齢が近いお子さんをお持ちの方はご存知かもしれません。

長男が「ひとりでできるもん」が大好きで、クマさんが出演されなくなってからも録画していたのを何度も観たり、本を読んだりして、長男が料理に興味を持ったのもクマさんのおかげかもしれません。

そんなクマ先生がパーティーにいらしていたので思わずお声掛けさせて頂いたら、手を差し出してめっちゃ力強い握手をして下さり、写真まで。

息子がお世話になりました、本当に。
嬉しい出会いの場を頂き、ありがとうございました。





CLUB THERMOS
「たっきーママのサーモスライフ」


フーディストノート連載
「たっきーママのほろ酔い酒場」



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