年が明けたら、憂鬱なのが確定申告。
毎年自分でやっているんだけど、近年インボイスの確定申告もやらないといけないからもう本当に本当に本当に大変で。
計算も何もかも私には難しすぎる。
そんな中、テレビのCMで
「来たぜ！ラウンドワン！」
ってなにわ男子が元気に声高らかにみんなで言うんだけど、
今の時期はどうしても
「非課税！ラウンドワン！」
に聞こえて、CM流れるたびに確定申告思い出してビクーーッてなりますww
さてさて、お正月が終わって最近ちょっと重たいな、と感じるような日の1人ごはん。
鶏だしのスープで体を温めて、野菜と発酵で腸をととのえる。
がんばらないけどちゃんと優しい、寒い日のクッパです。
かなりスープ多め。
スープジャーに入れるなら、400～500mlのジャー2つ分くらい。
別容器にご飯を入れて、水菜やキムチも容器に入れて、お昼にぶっかければ最高に癒されるランチに。（めっちゃ荷物になりそうやな）
これだけでお腹いっぱい、心も満たされます。
鞄の中もパンパン。笑笑
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野菜たっぷり／鶏だしクッパ
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（材料）1～2人分
・温かいご飯…1/2膳
・鶏もも肉（小さめの一口大）…1/2枚
・大根（薄切りのいちょう切り）…3cm分
・もやし…1/2袋
・水菜（ざく切り）…ひとつまみ
・白菜キムチ…適量
A
・水…500ml
・鶏がらスープの素…小さじ2
・塩…小さじ1/2
・おろししょうが、おろしにんにく（チューブ）…各2cm
（作り方）
①小鍋にAを入れて混ぜ、鶏もも肉、大根を加えたら中火にかけ、沸騰したら蓋をして弱火で5分煮る。
②もやしを加えてひと煮立ちさせたら器に盛ったご飯にかけ、水菜、キムチをのせる。
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「今日はこれだけでいい」にしたい日にぜひ！
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