わざわざ口にするほどではないけど、ちゃんと届いて欲しい気持ちってありますよね。

私の場合は、家事は苦手だけどいつも私の味方でいてくれる夫へ。
なんでもない日に、感謝の気持ちを込めて夫にささやかなプレゼントをしてみた話を書きました。

良かったら覗いてみてくださいね。

さてさて、こちらのレシピですが。
シンプルなのに奥深い味わい、しかもレンチン1回で作れます。




大根と豚肉を交互に並べて、あとは水と混ぜたオタフク お好みソースをかけて塩、こしょうをするだけ。

大根にソースと豚肉のうま味がしっかりしみ込んで、おかずにもおつまみにも最高の1品。


食べ盛りの肉好き男子からも大好評！



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大根と豚肉のミルフィーユソース蒸し
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（材料）2～3人分
・大根…1/6本（200gほど）
・豚バラスライス…200g
・ベビーリーフ…適量
・塩…ふたつまみ
・粗挽き黒胡椒…適量
・大根の葉…適宜
A
・オタフク お好みソース、水…各大さじ4

（下準備）
・大根は2～3mm幅の半月切りにする。
・豚バラ肉(薄切り)は4等分くらいに切る。
・大根の葉は1cm幅に切る。
・Aは混ぜておく。

（作り方）
1. 耐熱容器に大根1枚、豚バラ肉2～3枚を交互に円状に並べる。
2. 1にAを大さじ6ほどを回しかけ、塩、粗びき黒こしょうを振り、 あれば大根の葉を散らす。
3. ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で8分加熱する。空いている中央にベビーリーフをおき、【A】の残りをかける。

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✔大根は2～3mm幅と薄く切ると、短時間でしっかりソースがしみ込みます。
✔加熱後、大根がかたかったり透けていない場合は、1分ずつ追加で加熱してください。


良かったら作ってみて下さいね。

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「たっきーママのサーモスライフ」


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「たっきーママのほろ酔い酒場」



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