ちょっと、昨日も今日も大阪めっちゃ暑いんですが!
卒業式がこんな陽気なら、あんな赤っ恥はかかなかったのに…(まだ言う)
さてさて。
これはみんな大好きな、絶対外さない美味しさ!

ハッシュドビーフとドリアの美味しさが1つになった、最高の1品。
ドリアにするだけで、ごちそう感と満足感が一気に上がります。
デミグラスソースのようなブラウンソースが染み込んだごはんにとろとろのチーズがからんで至福の味!
ソースはオタフクお好みソースを使うことで少ない調味料でもコク深い味わいに。
甘みと旨みがあるから、ドリアにしても味がぼやけません。
ご飯にコク深いソースがからんだ、冬のごちそうです。
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コク深ソースで*ハッシュドビーフドリア
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(材料)2人分
・温かいご飯…2膳分
・牛こま肉…150g
・玉ねぎ…1/2個(うす切り)
・薄力粉…大さじ2
・サラダ油…大さじ1
・ピザ用チーズ…たっぷり(30g~)
・パセリ(刻む)…ひとつまみ
A
・水…200ml
・オタフクお好みソース、ケチャップ…各大さじ2
・バター…10g
(作り方)
① フライパンにサラダ油を中火で熱し、玉ねぎを炒めてしんなりしたら牛こま切れ肉を加えてさらに炒める。
② 牛肉の色が変わったら薄力粉を加えて炒め、粉っぽさがなくなったらAを加えてとろみが出るまで煮る。
③ 耐熱皿にご飯を盛り、②をかけてチーズをのせ、トースターで約6分(焼き色がつくまで)焼く。
※お好みで仕上げにパセリをふる。
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子どもも大人も大好きな味!
焼いている間に、ご飯にソースがしっかり染み込んで、美味しさ爆上げ!
ぜひ作ってみて下さいね。
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