いよいよ来週、いや日曜日始まりなら今週か？
あと3日で新刊発売です。
関西の書店様にご挨拶へ行かせて頂くので、書店員さんに
え、まだbeforeじゃね？www
と思われないように、リバウンドなきよう細心の注意を払って挑む所存でございます。
色紙にこれ貼りますw
もう持ちネタみたいになって来たわ。
さてさて。
そんな痩せるとか何とか言う時ながら、揚げ物レシピ。
全然食べていいからね、食べ過ぎなければ。
脂質を取りすぎないで欲しいけど。
カロリーよりも「バランス良く」「腸内環境を整える」ことが大事なのでね。
てことで、このナゲット。
驚きの柔らかさなんです。
ずーーーっと冷凍庫に眠ってた鶏むね肉どうしようと思い、まぁ豆腐使えばヘルシーかなということで（揚げるのにww）
卵の代わりに豆腐をつなぎに使ってふわふわ！
もちろん冷めても柔らかい。
ほんのりガーリック風味にして風味をアップさせました。
そのままでも美味しいですが、ケチャップやオーロラソース、マヨネーズなどお好きなソースをつけてどうぞ。
鶏むね肉と豆腐で作ってるからヘルシー♡
と暗示をかけて食べると、きっと体もそう思い込んでくれますww
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驚きの柔らかさ！ガーリックチキンナゲット
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（材料）小さめ20個分
・サラダ油…適量
A
・薄力粉…大さじ2と1/2
・マヨネーズ…大さじ1と1/2
・鶏がらスープの素…小さじ1
・おろしにんにく（チューブ）…小さじ1/2
・塩、こしょう…各ひとつまみ
・粗挽き黒胡椒…適量
・絹ごし豆腐…150g
・鶏むね肉（一口大に切る）…1枚
（作り方）
①フードプロセッサーにAを上から順番に入れ、滑らかになるまで撹拌する。
※液状、粉ものを先に入れれば順番は入れ替わってもOK
②フライパンにサラダ油を5mm～1cm高さまで入れて中火で熱し、菜箸を入れて細かい気泡が上がったらスプーン2本を使って①を油に落とし、弱めの中火に火を落として片面3分揚げ焼きする。（途中触らない）
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✔豆腐は水切り不要
✔フードプロセッサーを使わない場合は、鶏むね肉を細かくして叩くか、挽き肉を使用しても。
✔生焼けを回避するため、火加減は弱めの中火でゆっくり
豆腐の水切り不要でフードプロセッサーに入れるだけ。
めちゃくちゃ簡単でふわふわ！
鶏むね肉で何作ろうか悩んだ時はぜひ。
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痩せにくい世代、悩んでいるに届け
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4/22発売！予約受け付け中✨
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