ケーキの中ではモンブランが私の中で不動の1位なのですが、チーズケーキにも目がない。

トロッととろける魅惑のレア。
フワッとしてシュワシュワ消える優しいスフレ。
しっとりずっしり感が幸せなベイクド。
香ばしくてほろ苦いバランスが神のバスク。

どれもそれぞれの美味しさがあって、個性もそれぞれだし、同じ種類であっても作り手が変わると全く違う美味しさになる。
つまり、何を食べてもチーズケーキは美味しい。

なのに！！
食べ比べをしてしまいました。
贅沢にも3種類のチーズケーキの食べ比べを。
なんという暴挙…

まぁ、どれも美味しいとは言え、きっと自分にとっての1番があるはず！と思っていたのに。

ほんと、こんなことするんじゃなかった。



さて、まず最初に食べたのはこちら。

『toroa ／ とろ生チーズケーキ』



わかる？もうわかっちゃう？
この断面のとろとろ感。

いやもうね、そもそもこれはチーズケーキなの？
見ておわかりの通り、とろけるんですよ。
これはもうスプーンで食べるしかない。




なんだろう、感動すら覚えるこの新感覚は。
固めるのがゆるくてとろとろになっている訳でもなく、ドロドロってわけでもなく。
とにかく、口に入れるとあっという間に溶ける。
飲めるチーズケーキとでも言うべきか？

そしてこれ、とろけるだけでなくめっっっちゃくちゃ美味しい！
ちょっとびっくりするくらい美味しかった。
レモンの酸味強めなので、こんだけとろとろ濃厚でもいけるのか…！





先に言ってしまうと、3種類の中で一番レモンの酸味を感じられた。
決して酸っぱいわけではなく、絶妙なラインを攻めてくる感じ。
差し入れとかプレゼントでこれ頂いたらめちゃくちゃセンスいいと思うわ…


え、ちょっと待って、最初にこれ食べて大丈夫？！
これを超えるの出てくる？！無理じゃない？



という心配をしつつ、次行ってみよう。

『リストランテレナータ
濃厚バスク風チーズケーキ』




正直、少し小さい。
片手に乗るくらいの大きさです。

こんな可愛いケースに入っていて、



思ったより小さいなという第一印象から、少し油断していたかもしれない。

絶妙なふんわり、しっとり、とろっと感。
全部ギューーッと詰め込んだ感じ。



バスク特有の表面の焦がし具合がとても控えめなので、ほんのり苦くて甘く優しいキャラメリゼが全てをまとめてくれている。

しかも！チーズケーキの濃厚さがしっかり感じられるので、食べてみて初めて
「そうか、この大きさで正解だったんだ…」
と気付く。



4等分に切って家族で食べたけど、ひと口で食べられると思いきや、いや無理無理無理！（物理的にではなく）
濃厚でずっしりしているから、量を食べられるものではなかった。

いや～、とろ生ケーキを超えるものは現れないと思っていたのに、悩ましくなってきた。
とは言え、さすがにもうこの2つ以上のものは出て来ないだろう。



そんな最後はこれ。

『CACIORI ／ 熟成バスクチーズケーキ』



おいおいおい、ちょっと待ってくれよ。
どんだけ秘密兵器を隠し持っているんだよ。

これはね、ほんと持った時点でズシーンと重い！
めちゃくちゃ詰まってる感。



これは3段階で食べ方を楽しめる。
お好みの状態でどうぞなんだけど、まずは半解凍した状態。



シャリシャリしつつも濃厚さがわかる！
やだめちゃくちゃ美味しい！

その次は、シャリシャリ感がなくなった頃の冷たいチーズケーキ状態で。



あああ至福すぎない？
しっかりしつつふわっと、とろっとな絶妙さ、表面のカラメリゼされた焦げた部分の苦味が最高に合う…！

最後に、常温になった頃合で。



もうこれどうしましょう。
私、この食べ方の中では常温が一番好きだわ。
チーズの風味をしっかり味わえて美味しすぎた。



さて。
これ全て、我が家の男子たちも含めて4人で食べ比べしました。

まず最初のとろ生チーズケーキを食べた時の全員の感動と言ったら。
「なんやこれ」と笑う人続出。
美味しいもの食べるとちょっと笑っちゃうよね。（知らんけど）

その後、次々に食べていくともうみんな選ぶことが難しくなって来て（全部美味しくて）

いやもうさ、これ好みじゃない？選べるものなの？

とか言い出す始末。（食べ比べの意味ww）

もし、もしも今後チーズケーキはこれしか食べられないとしたら！どれにする！？
と追い詰め、苦しめた結果（そこまでして笑）、


『とろ生チーズケーキ』
→夫、長男


『濃厚バスク風チーズケーキ』
→次男


『熟成バスクチーズケーキ』
→私

と分かれました。
もう何の参考にもならないじゃないか…


が。

菩薩の長男からひと言いただきました。

『別ものなんだから、比べるのは違うと思う』

ごもっともです！
ごもっともなんですが！

どれか選ぶならどれがいいかなって比べないといけない時だってあるじゃないか！！！（逆ギレ）


今回ご紹介したチーズケーキですが「Aima」さんで取り扱っておりまして、
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気になるチーズケーキがあればぜひお試しください。

どれも本当に本当に美味しくて自信を持ってお勧めできるので、チーズケーキ好きさんはぜひ！


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『とろ生チーズケーキ』
3,780円（税込）


　↓↓↓
『濃厚バスク風チーズケーキ』
2,700円（税込）


　↓↓↓
『熟成バスクチーズケーキ』
4,000円（税込）


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