新刊ご予約受け付け中
本気で痩せたい50代からのダイエット
『からだリセットスープ』
おかずスープ/ポタージュ/味噌汁バリエーション/ダイエットスープジャー/作りおきスープ
(予約限定特典プレゼントあります)
新刊のお知らせで夫のお腹の変化を披露しましたが(お昼にスープジャー弁当、夏は夜ご飯のメインで4ヶ月)

お前はどうなんだよって話ですよね。
試作のカヌレの食べすぎで太ってから一念発起、「からだリセット丼」で元に戻したのですが、

右は今年の4月。
あれから5ヶ月経ちました。
6月辺りから今回の新刊に向けてスープレシピを試作する日々で、現在もリセットスープを毎日お腹いっぱい食べていますが(もはやおかずなので)、そんな最新の私。

顔www
インスタライブの一コマです。
とにかく、代謝が上がったのか汗をめっちゃかく。
ずっと汗をふきふきしながらライブしていました。
エプロンの紐を腰でゆるっとしてるのでわかりにくいですが、お腹いっぱい食べて間食もしてるしこの時もビール飲みながら配信してたけど笑、キープ出来ていると思います。
体重は計っていないので不明です。
腸活で痩せると、痩せやすく太りにくくなるのもよいところ。
我慢して痩せて、元の食事に戻した途端にリバウンドしたらもったいないなと。(以前の夫です)
涼しくなったらぜひスープ生活して欲しいなということで、こちらのレシピ(過去レシピ)もおすすめ。

坦々麺みたいな味のピリ辛スープ。
低糖質な白菜とエリンギ、豚こまがたっぷり入ってこれだけでお腹いっぱいになります。
私はスープごはんが大好きなので、これにごはん入れてクッパみたいにして食べます。
発酵食品である味噌が入っている上に、脂肪を燃焼する効果が期待できる豆乳入り。
ごまはコレステロールを下げる働きがあり、何よりめちゃくちゃ美味しいので、痩せたいけどお腹いっぱい食べたい!って時にぜひぜひ作って頂きたい。
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坦々風ピリ辛白菜ごまスープ
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(材料)2~3人分
・白菜(5mm幅に切る)…1/8個
エリンギ(薄切り)…2本
ごま油、ラー油…適量
A
・水…500ml
・味噌…大さじ2
・醤油、みりん…各大さじ1
・豆板醤…小さじ2
・鶏がらスープの素…小さじ1
B
・豆乳…200ml
・豚こま切れ肉…300g
・白すりごま…大さじ2
(作り方)
①鍋にAを入れて中火にかけ、ふつふつしてきたら白菜、エリンギを入れてフタをし弱めの中火で5分煮る。
②フタを取り中火に戻してBを加え、豚肉に火が通ってひと煮立ちさせたら火からおろして器に盛り、ごま油ひと回し、ラー油を垂らす。
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(材料)2~3人分
・白菜(5mm幅に切る)…1/8個
エリンギ(薄切り)…2本
ごま油、ラー油…適量
A
・水…500ml
・味噌…大さじ2
・醤油、みりん…各大さじ1
・豆板醤…小さじ2
・鶏がらスープの素…小さじ1
B
・豆乳…200ml
・豚こま切れ肉…300g
・白すりごま…大さじ2
(作り方)
①鍋にAを入れて中火にかけ、ふつふつしてきたら白菜、エリンギを入れてフタをし弱めの中火で5分煮る。
②フタを取り中火に戻してBを加え、豚肉に火が通ってひと煮立ちさせたら火からおろして器に盛り、ごま油ひと回し、ラー油を垂らす。

豚こま切れ肉を最後に入れることで硬くならずフワッと仕上がります。
豆板醤小さじ2だとわりと辛めなので、とりあえず小さじ1を入れて味をみて頂いた方がいいかもしれません。
辛いのが大丈夫な方は豆板醤小さじ2+ラー油たっぷりで。
坦々風なので辛めの方が美味しいです。
ぜひ作ってみてください!
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