たっきーママオフィシャルブログ「おしゃべりな台所」

誰でも作れる、誰が作っても美味しいレシピをご紹介。作りたいレシピがきっと見つかる、雑談多めの「たっきーママ」オフィシャルブログです。

カテゴリ: おつまみ

やばい・・・お餅食べ過ぎたwwwもうここ数日お餅のレシピしか考えてないんでお餅ばっか食べてしまって。今週末、撮影あるんです・・・顔出まくりのやつが2本も。何故、お正月明けのこんな危険な時にー!それまでに痩せるかな・・・あと4日ですけどwこれ、美味しかったで ...
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メリークリスマスです!皆さまはもうクリスマス終わられましたか?うちは今日一応ささやかながらパーティーやります。旦那が今日も遅いらしいので、クリスマスは子供たちのためのものってことで、今日も3人で楽しくやろうと思います~♪なので、クリスマスと全く関係ないレ ...
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今日は友達が家に遊びに来ていたのでビールのおつまみ的なものを作りました。3種類のトッピングを用意してバケットにガーリックバターを塗って焼いただけなのでレシピというほどではないのですが、実は実は、このアボカドのクリームをずっと作りたいと思い続けて早一か月半 ...
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本日、レシピブログの連載記事を更新しました。今回はたこ焼き!ではなく、チーズボール。子供達が「わ~い!たこ焼き~♪たこ焼き~♪」と喜んでいやいや、それたこ焼きちゃうねん・・・って言うのが申し訳ないくらい喜ばれてしまいました。(たこ焼き大好き兄弟)でも、食 ...
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本日、レシピブログの連載記事を更新しました。8月最後ということで、「私の夏の推しメニュー」から「ビールがすすむ!簡単おつまみ」をセレクトして大好きなオイキムチを作ってみました。家で作っても何かが足りないな~と思っていたんですがあるものを入れた事によって味 ...
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キムチの賞味期限間近!春巻きの皮でポテトとチーズと一緒に包んでごま油で焼きました。ちょっと塩味をきかせてます。めっちゃ簡単やけどおつまみにピッタリ!止まりません。チーズをたっぷり入れたら、子供でも食べられる辛さに♪スティック状にして食べ易いので、良かった ...
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ちょっとずつ残ってる物がいっぱい。昨日はそんな中から餃子の皮、クリームチーズ、明太子を使っておつまみピザを作りました。最初に言っておきますが、椎茸じゃないです(*v.v)。この明太クリームが!美味しくて!つい食べ過ぎる!結構辛い明太子だったんだけど、子供達も感じ ...
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我が家では白和えがすごい不人気。そもそも子供達はお豆腐があまり好きじゃないようで白和えを作っても全然お箸がすすみません。なんかいい食べ方ないかな~って思ってたんだけど、大好きな組み合わせのベーコン×水菜で洋風に作ってみたらあっという間に完売!美味しかった ...
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ゴーヤ2本入りパックでお安かったので、1本使って久々にゴーヤチップスを作りました。これも2年前くらいにブログでご紹介したけどあの時は確かカレー味で作ってみたんだっけ今回は絶対、あの頃作った物よりパワーアップして美味しくなったと思う!苦みも徹底的になくした ...
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ちょっぴりピリ辛な大人味です♪茄子とポン酢の相性はいいですね!特にこのジュレにするとベチャっとつゆだくにならずにポン酢の味をしっかり味わえるので好きです!作りたてでももちろん美味しいんだけど、キンキンに冷やしても美味しいです♪【材料】◎茄子・・・2~3本 ...
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以前CMでみかけてから気になっていたポン酢のジュレ。先日レシピブログさんから頂きましたので早速使ってみました♪唐揚げやとんかつ、サラダにも合いそう♪でも、せっかくジュレなんだからジュレでなくちゃ出来ないことをしたくて今回のこれを作りました。そして、この透 ...
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パスタをバターで焼いてシナモンで味付けしたら朝食やブランチの箸休めにピッタリ♪今回、ちょっと欲張ってパスタの量をたくさん使ったら半分にバキっと折ったので更に倍の量になってしまいフライパン(卵焼き用)の中で動かない状態に(((゜д゜;)))なので、少量(20~30 ...
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調味料はマヨネーズと塩とブラックペッパーのみのこちら、めっちゃ美味しくて我が家では大好評でした。新じゃがだったら皮付きのままジャーマンポテトっぽい形にしてもこれまた美味しいだろうな~おつまみにはもちろん、あと1品にも冷蔵庫の食材が少ない時にも是非作って頂き ...
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400gの大きな豆腐が1丁44円だったので買わなきゃ損のような気がしてつい(;´▽`A``絹ごし豆腐は麻婆豆腐やお味噌汁や湯豆腐と色々使えるんだけど木綿豆腐の使い道にいつも悩みます・・・なので、いっそのこと水切りしてもっとしっかりさせてから焼いてみました♪ワ ...
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先日、レシピブログさんから「南フランスラングドックのAOCワイン」を頂き、これに合うおつまみ・・・という事で考えました(*^▽^*)赤ワインにはガッツリ味なお肉料理やチーズ、白ワインには淡白な魚料理・・・というイメージがありますね。今回は、赤にも白にも合うようにオ ...
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なんとも簡単なレシピです(*v.v)。今度、今の家に引越してから初めて義理両親が来るのでその時の料理を色々考えてまして。いや~私の大ざっぱな性格は多分バレてるのでやる時はちゃんとやるよアピールしとかないとね(;´▽`A``そんな時フィラデルフィアのクリームチーズ6P ...
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こんな簡単なもの、レシピと言えるかどうか・・・でも、メンマ大好きなセナにウケたので一応・・・【材料】◎もやし・・・1袋◎ニラ・・・1/2束◎味付きメンマ・・・200g◎ごま油・・・大さじ1◎塩こしょう・・適量①もやしはさっと洗い、ニラは適当な大きさに切る ...
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