たっきーママオフィシャルブログ「おしゃべりな台所」

誰でも作れる、誰が作っても美味しいレシピをご紹介。作りたいレシピがきっと見つかる、雑談多めの「たっきーママ」オフィシャルブログです。

カテゴリ: パスタ

2日続けてパスタ記事です。そしてまたまた菜の花思い切りにんにく食べられる休日メニュー。子供がまだ無理なので鷹の爪は旦那の分だけ輪切りにして入れてますがなくても全然美味しいです。めっちゃシンプルなので、最後にお好みでブラックペッパーを振ってもいいかも。鷹の ...
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ほんまに何もなかったので、お昼にボロネーゼを作りました。次男と2人のランチに。ボロネーゼを作る自体は10分もかからない、何なら5分で作れるかも?だけど、パスタを茹でる時間を含めて10分ってことで。具を作ってる隣りでお湯を超強火で沸かして3分、7分茹でのパ ...
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昨日は次男のお弁当がない日だったのでお昼は2人で^^フライパンでパスタも具も一緒に茹でてしまいました。パスタはバキッ!と折って。ここは豪快に。男らしくwwwちょっと生姜を入れてみました。粉チーズをかけたら生姜の風味ぶっ飛んだけど(・∀・)寒いので体を温めるつ ...
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生クリームを使わないクリームパスタ、ちょっとカルボナーラ風です。以前ご紹介したものは卵黄を使用しましたが、残った卵白、正直いらねーって感じの人が多いのかなって思って今まで卵黄2個使用していたのを、今回は全卵1個に変更してみました。全く持って問題なし。冬休み ...
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昨日に引き続き、夜分に更新をさせて頂いてますが更新メールとか本当に大丈夫でしょうか・・・オロオロ(´Д`;)話しは変わって(いきなり)これはちょっと自信作・・・とか言って、お刺身使ってるんやから美味しいに決まってる(*v.v)。お刺身とパスタってこんなに合うの?!って ...
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9月に入って初めての更新です朝晩はほんの少しひんやりした空気になったような・・でも日中はまだまだ残暑厳しいので昨日のお昼は冷製パスタにしました。もう冷製パスタも今年はこれで終わりかな。って、考えてみたらこの夏1度も作ってなかったわ( ̄ー ̄;トマトが苦手な子供 ...
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子供が好き、っていうか次男がやたらたらこパスタが好きで。マヨネーズ×昆布茶を和えたクリーミーなたらこパスタもたま~に作るけど、どうやらバター×麺つゆで和えた方が食べっぷりはいい気がします。なので、今回はそっちを。で、先日とあるパスタ専門店のチラシwで見た ...
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おはようございます♡何故かいつも我が家にいくつかあるカニ缶。自分で買った事ないんだけど頂き物で何故かいつも・・・カニ缶って食べ方に悩みます。特にほくし身ね。カニご飯、ドリア、チャーハン、サラダ・・・色々やってみるけど、ほぐし身だと美味しさがあまり出せない ...
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おはようございます♡サラダ的感覚で食べて欲しい、ごぼうとの組み合わせが美味しいペンネです。ごぼうはシンプルに食べるのが好きなのでこれも使う調味料は極力シンプル。ごぼうが多ければ多いほど美味しいと思うので是非ごぼうメインで♡【材料】2人分◎ペンネ・・・10 ...
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ごま油って中華ですか?和食ですか?私は何となく中華のイメージが強くて、私も実際中華を作る時はよく使いますが結局どっちなのかしらん?このパスタは、ごま油がアクセントになってるのに何故か和風~なパスタかつお節がいい仕事してくれてますので体調が随分と回復した昨 ...
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昨日の記事での件、たくさんコメントでご心配下さって本当にありがとうございました~!まさかこんなにたくさん見ず知らずの私を心配してくれる人がいるなんて・・・!感激で涙がちょちょぎれました。゚(T^T)゚。(古い)そして、たくさんの方が同じような経験があると知って、し ...
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先日、塩豚を作りました。読者登録させて頂いてるshokoさん が作ってらっしゃるのを見てなんて美味しそうなの!!!今すぐ作りたいーーーっ!!!って思ったらすぐに買いにいく!そして早速作りました~♪shokoさん の美しい画像と共に塩豚の作り方はこちら→★shokoさん、い ...
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ぷはーーーやっと出来たか画像アップロード(´Д`;)今日、10月25日は世界パスタデー。って事で、昨日は我が家もパスタにしました♪・・・なーんて、食べた後でTVで見て思い出したので、偶然です昨日はパスタにしようと思って何味がいいか聞いたらケチャップ味がいい ...
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最初に、お知らせです。先日ご紹介させて頂きました、「圧力鍋でとろとろ♪大根とこんにゃくの味噌煮」のレシピで間違いがある事がわかりました。砂糖大さじ3正しいのですが、合計大さじ5になってました(((゜д゜;)))ドンダケーcheeeさんが作って下さった時に、ちょっと多くな ...
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夏休みが終わってルイと2人ランチになるととたんにやる気がうせるルイ、量的にはぜんっぜん食べないので1人分を分けるって感じで充分、実質1人ランチ状態なもので。なので、またまた始まりました~超簡単レンジで作るパスタシリーズ! ←いつの間にシリーズ化w今回は豚 ...
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昔、子供が出来るまでよく行っていた「壁の穴」というパスタ屋さんがあるのですが、そこのレシピの「じゃが芋とベーコンのパスタ」が大好きで(今はメニューにないようです)行く度になににしようか迷ったあげく結局いつもこれでした。そこのパスタ屋さんはほとんどのパスタ ...
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ここ数日、夏とは思えない涼しさで何となくもう冷製パスタもそろそろおしまいか・・・と思うと最後にどうしても食べたくなり夏野菜で作ってみました。トマトが2個で398円とか!1個198円とか!すんごい高かったので、トマトの水煮缶を使ってみました。そのままだとどう ...
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これも以前ご紹介させて頂いてクックパッドにも掲載中のレシピですお盆休み中、何だかレシピを考える余裕もなく思考回路もお休みしちゃって何も思いつかず使いまわしが続いてすみませんお休みの日のお昼はパスタの出番が多くなりますがみんなが1番好きなのは王道のナポリタ ...
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思いっきり長いタイトル茄子とベーコンのコンビは最強ですね!トマトも加わればもっと・・・なんだけどトマト缶もケチャップも切らしていた昨日はガーリックバターとめんつゆを使ってちょっと和風に♪私的にはすっごく好みの味になりました(´∀`)v和風だけどパルメザンチー ...
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パスタもレンジでチンで茹で、鮭フレークの瓶詰めを和えるだけの簡単・節電・節約・時短パスタです。我が家はオール電化なのでたっぷりのお湯を時間をかけて沸かしてから茹でて・・・ってするよりも、こうしてレンチンした方が節電にもなるんです♪しめじやアスパラやブロッ ...
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