たっきーママオフィシャルブログ「おしゃべりな台所」

誰でも作れる、誰が作っても美味しいレシピをご紹介。作りたいレシピがきっと見つかる、雑談多めの「たっきーママ」オフィシャルブログです。

カテゴリ: シチュー類

何もない困った時に助かるハッシュドポーク。豚こまと玉ねぎさえあれば10分で4人分作れる、困った時に助かる主役レシピ。今回は「小麦粉使うとダマになる、はい!はい!はいはいはい!」(あるある探検隊)という方のためにポイントを抑えてご説明したいと思います。とにかく ...
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海老の旨味が美味しいトマトクリームシチューを作りました。が。とろみがありませんwwなので、シチューというよりスープ?とろみが欲しい方は水溶き片栗粉でどうぞ。(また丸投げ)コトコト煮込む必要もなくすぐ出来ますがちゃんと海老の旨味が出てて美味しいです。次男が ...
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今日の晩ご飯。クリームシチューにカレー粉とピザ用チーズを入れてピリ辛まろやかになった子供ウケのするシチューです。レシピはこちら→★★★ 昨日は子供達、初めて子供達だけで私の実家にお泊りへ行きました!子供達はワクワク♪鬼のいぬ間の・・ですかね!私は2人がいな ...
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白菜が美味しい季節なので安いとついつい買ってしまいます。今回は肉団子と白菜だけで食べ応えのあるシチューです。寒い夜にほっこりする優しい味。片栗粉でとろみをほんの少しつけただけなのでわりとサラっとしたスープみたいなシチューです。子供にも好評でした^^【材料 ...
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本日、レシピブログの連載を更新しました。今回もむね肉。本当はもも肉が良かったんやけど、むね肉しかなかったので無理矢理といった感じで・・・片栗粉でまぶしたのでツルンとした食感でそれはそれで美味しかったです^^でも、これ絶対カロリー高いよね・・・って感じのシ ...
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鶏手羽元とキャベツでトマトクリームシチューを作りました。いや~もう、ただでさえトマト系は食べる時に服とか汚れやすいというのに更に手羽元が入ってるとか、もう惨劇でしたわ。服とか。手とか。その手で顔を拭くとかΣ(゚д゚;)ゴロン。なので、タイトルには敢えて「手羽元 ...
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今日は朝から激しい雨が降って肌寒いけど、ここ3日間くらい、日中はめっちゃ暑かった大阪。汗ばむわぁ~ってくらいに。そんな昨日は温か~いシチュー(嫌がらせか)シチューに鶏むね肉入れたら、もも肉に比べてやっぱりパサつくのよね・・・何とか柔らかくならないかなぁ~ ...
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土日は両日外食だったので金曜日に作ったカレーシチューを載せます(無理矢理)毎週金曜日はカレーかシチューにしてるんだけど今回は子供達で意見が分かれてしまったためシチューとカレーを合体させました。【材料】4人分◎鶏もも肉・・・1枚◎じゃが芋・・・2個◎玉ねぎ ...
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連日ほうれん草ほうれん草ってうるさいピューレがたんまり余ってるんだもの・・・何にでも入れたくなるってものよ。で、昨日はホワイトシチューにほうれん草のピューレを入れただけっていうレシピでもなんでもないシチューです(/ω\)ほら、クリスマスにピッタリでしょ!(強 ...
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このシチュー、クックパッドにも載せてるんですが、つくれぽ頂いた方が翌日ツナを入れてパスタにしたらすっごく美味しかったそうで。それが食べてみたくてまた作った感じ(笑)今日のランチはそれに決定です!最後にチーズを乗せると更に美味しい~!【材料】◎鶏もも肉・・ ...
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アメリカンビーフでトマト風味のビーフシチューを作りました。寒い季節にはもちろん、こういう暑い季節にも材料入れてほっとけばいい圧力鍋は助かりますね!カルボナードというのはベルギー料理でビール煮込みのシチューみたいな感じなんだけど昔、本場ベルギーで1度だけ食 ...
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クリームシチューを作ってるつもりが、キャベツがあまりに多すぎてクリーム煮と言った方が正しいような状態になってしまいましたキャベツを半分使ったのですが、このoisixさんのキャベツ・・・中身がギッシリで隙間が1mmたりともない感じ?なのでキャベツの量が半端なく多 ...
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我が家の人気メニューの1つ、トマトクリームシチューです♪最近新しいレシピがなかなか思いつかなくて・・・以前ご紹介した物が連続していてすみませんこのトマトクリームシチューはパンをつけて食べるのはもちろんカレーのようにご飯にかけても美味しい!子供はご飯にぶっ ...
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出された物は何でも遠慮なく頂くルイは「あれが食べたい」「これが食べたい」と基本的には言わない。って言うか、まだちゃんと喋れないだけか(;´▽`A``そんなルイが昨日シチューのCMを観ながら「チチュー!チチューぱれたい・・・」(シチュー食べたい、と申しておりま ...
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タイトルで大きい事言っちゃいました(^▽^;)これ、昨日結局2回作りました。1回目作って、子供達のおかわりコールのおかげで夫の分がなくなりそうにΣ(・ω・ノ)ノ!かろうじで1杯分だけ残しておいた夫の分も、帰って来てから食べてた夫の周りに休日前で夜更かししていた子供達 ...
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今朝は久し振りにすがすがしい朝でしたね~明け方はちょっと肌寒く感じるほどで、とってもいい季節です(*^▽^*)さてさて、昨日に引き続き冷蔵庫の中が寂しかった我が家、そんな時には、こういうのが助かります♪バターを入れると若干ギトギトになるのが気になって一度バター ...
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昨日は家にある材料だけで、いつもとちょっと違う作り方で子供のリクエストでクリームシチューを作りました。シチューが大好きな子供達。ルーを使ってしまう事が多いんだけど、昨日のこのシチューはルーを使ったものよりも好評!これからこれにしてね~と言われました♪いつ ...
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あっと言う間にチャチャっと作れて、とっても美味しいシチューそのまま食べてもよし♪パンにつけてもよし♪パスタにかけてもよし♪子供はご飯にぶっかけて食べてました( *´艸`)少し残ってるので、今日のお昼はこれでパスタにします~楽しみ(*^ー^)♪材料が多く感じますが、 ...
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毎日ジメジメして嫌な季節になって来ました・・・(´д`lll) そんな時は、優しい気持ちになれる優しいお味のクリーム煮でほっこりしてみましょう(*^ー^)ノ青梗菜が2束で78円、安いっヾ(@^▽^@)ノうちの旦那さん、青梗菜がダイスキアルネー!味付けはシンプルに、青梗菜 ...
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