お肉にも魚にも!柚子胡椒ポン酢風味のソース*長男の片付けのモットー お肉にも魚にも合う、さっぱりしながらもコクのあるソースのレシピです。 一言で言うとゆずポン風ですな。 ちょっととろみをつけて絡みやすくしてます。 唐揚げにかけたり焼いただけのチキンにかけたり(基本鶏肉に合いそう) 魚ではブリにも合うし淡白な白身魚にも ... 2016/05/09 続きを読む
お肉にも野菜にも!コチュマヨタルタルソース【連載更新しました】*パーマ失敗 レシピブログの連載を更新しました。 毎週木曜日に更新の連載ですが、今週のレシピは コチュジャンが入ったタルタルソースです。 スティック野菜のディップにも合いそうですが、今回はチキンで! チキンはただ塩、こしょうで焼いただけのものですが しっかりした味なの ... 2016/04/29 続きを読む
鶏の唐揚げ【甘酢の香味ソースがけ】 今日からまたまた次男の幼稚園のお弁当が始まりました。毎日のお弁当は大変っちゃー大変やけど、冬休のようにお昼に毎日子供達の分のご飯を用意するのと朝はお弁当作らなあかんけど、お昼は自分だけの適当ご飯でいいのと(お茶漬けのみ可、カップラーメン有)どっちが楽なの ... 2013/01/10 続きを読む