たっきーママオフィシャルブログ「おしゃべりな台所」

誰でも作れる、誰が作っても美味しいレシピをご紹介。作りたいレシピがきっと見つかる、雑談多めの「たっきーママ」オフィシャルブログです。

カテゴリ: PR

皆さんは食べ物のどんな香りが好きですか? うどん屋さんやお蕎麦屋さんの前を通った時、ふわっと漂ってくるだしの香りに思わず足を止めそうになったことってありません? 私はしょっちゅうです。笑 さっきまで特にお腹が空いていたわけではなかったはずなのに、 「美 ...
続きを読む

野菜がピーマンしかない!肉もない!って時に作る、ピーマンのツナマヨ詰め。肉詰めだと挽き肉を手で捏ねたり、ピーマンと剥がれないように粉を振ったり...とちょっと面倒だったりするけど、ツナ詰めは本当に詰めるだけだからめちゃくちゃ簡単。 しかも、グリルかトースター ...
続きを読む

6月に節粉を使ったレシピをご紹介したのですが、これね。 節粉を調味料として使うようになって改めて感じたのは、節粉は単なる「かつお節を粉にしたもの」ではないということ。まぁ、実際はそうなんだけど、最初は「かつお節よりも混ざりやすくて便利!」「均等に混ざるの良 ...
続きを読む

ケーキの中ではモンブランが私の中で不動の1位なのですが、チーズケーキにも目がない。トロッととろける魅惑のレア。フワッとしてシュワシュワ消える優しいスフレ。しっとりずっしり感が幸せなベイクド。香ばしくてほろ苦いバランスが神のバスク。どれもそれぞれの美味しさが ...
続きを読む

料理をしていると「なんか味が決まらない」「調味料を足したのに物足りない」なんてこと、ないですか。あるよね、あるでしょ?!(強要)で、あれこれ足して訳分からなくなるっていうね笑実は、飲食店やお蕎麦屋さんなどのプロの現場では、昔から料理の仕上げに”あるもの” ...
続きを読む

先日、サントリーボタニカルジン『ROKU〈六〉』の製造工程を見学する機会がありました。これね。 ROKUとのご縁は、昨年の万博の頃から。初めて飲んだ時は、風味の良さ、爽やかさに驚き、それ以来お気に入りのお酒なのですが、今回実際に製造現場を見せていただいて、改めてそ ...
続きを読む

お待たせしました!(待ってない?)毎回大人気の銀鮭、楽天スーパーセールにて現在半額になっております。とにかく肉厚でふっくら、お弁当や普段のごはんにも本当におすすめ。冷凍庫にこれがある安心感と言ったら。2〜3cm台にカットされた肉厚タイプで6ポンド以上の大型銀鮭 ...
続きを読む

皆さんは鉄のフライパンって使ってますか?私は、今まで実際に鉄フライパンやスキレットを買ったこともあったんだけど、錆びさせてしまったりで全然扱えずに挫折して来たんですよね。もうね、私はこういうの向いてないねん。観葉植物も全部ダメにしてしまう。ダメになりかけ ...
続きを読む

お待たせしました!毎回売り切れで大人気の銀鮭、⁡期間限定の52%OFFクーポン出ました。とにかく肉厚でふっくら、お弁当や普段のごはんにも本当におすすめ。冷凍庫にこれがある安心感!2〜3cm台にカットされた肉厚タイプで6ポンド以上の大型銀鮭のみを厳選しているから、脂は ...
続きを読む

ブログでも度々美容の話をしているのでご存知の方もいるかもしれませんが、 昔からスキンケア商品やベースメイク、美顔器類を試すのがめっちゃ好きで。 若い頃は姉と2人でよくソニプラ(今のPLAZA)に行ってはプチプラのものをあれこれ買って試したり。 なのに、初めて化粧 ...
続きを読む

前回、あまりにも人気で売り切れてしまった銀鮭の半額クーポン、覚えてる方いらっしゃいます?これね。 半額クーポンが終わった後も「まだ買えますか?」などお問い合わせがあり、その度に『今は正規の値段だから!またきっと半額クーポン出るから!ちょっとお待ち!!』と言 ...
続きを読む

ちょっと今日はお得な情報ですよ~もう先に言うてしまうわ、PRです。(言うたーーー)でもこれ本当におすすめなので紹介させて欲しい。ちょっと信じられないくらい艶々じゃない?これ何か塗ってると思われたらあれなんで説明すると、冷蔵庫で解凍しておいた銀鮭を何も振らず ...
続きを読む

クリスマスのごはん、もう決まりました?副菜も一気に作れる、クリスマス気分満載のハンバーグはいかがでしょうか。肉汁あふれるふっくらジューシーなハンバーグに合わせるソースは、使う調味料たった2つ!オタフクのお好み焼きソースを使えばうま味とほんのり甘みもあって簡 ...
続きを読む

今日は次男の高校生活最後のお弁当でした。早いよ~まだ11月なのにもう?高校生活で最後ということは、今後もう作ることはないと思う。男子は大学にはお弁当持って行かないもんね、ラクっちゃラクだけどそれはそれで寂しい。いつものお弁当は、ご飯に肉のせておしまいって感 ...
続きを読む

今年買った家電の中で、買って良かったのは間違いなくこれが1位だと思う。いや絶対そう。一番奥にひっそりと佇む細いのがそれ。幅がわずか13.3cmなので狭い場所にも置けるこのコーヒーメーカーなんだけど、コンパクトなのにモンスター級にすごい子なんです。ほんとこの子、い ...
続きを読む

先日、ちょっとした集まりがありまして。私たちが手に持っているもののお渡し会だったのですが、左上から時計回りに◾︎しにゃさん◾︎あやシェフさん◾︎かな姐さん◾︎山本ゆりちゃん◾︎わたくししにゃさんとあやシェフさんははじめましてで、しにゃさんは和歌山から、あ ...
続きを読む

前回の記事でたくさんの方が拍手を押して下さり本当にありがとうございます…!そうなの、ほんとそうなの。(なにが)私たちの年代にしかきっとわからない悩みとかってあるんですよね。それを共有出来て、共感してもらえて嬉しいです。これからどんどん腸活のための一膳ごは ...
続きを読む

『秋吉』っていう焼き鳥屋さん知ってますか?福井の焼き鳥チェーン店なんだけど、大阪にも何店舗かあって、若い頃は飲みに行くと言えば秋吉、みたいにめちゃくちゃ通ってた時期がありました。大阪での焼き鳥チェーン店は『秋吉』VS『大吉』って感じだったんだけど、私は断然 ...
続きを読む

私の密かな癒しは、猫と紅茶とコーヒー。バタバタ忙しい毎日の中でのほんのひと時、自分へのご褒美時間って大切。それがないとやってられねーw朝はカフェオレ、ひと息入れたい時は紅茶の私にとって、これ以上ない神コーヒーメーカー。一番奥の、ほっそいのがそれ。横幅13.3cm ...
続きを読む

今日の高校生男子弁当は、昨日の夜ご飯のシチューを持って行って欲しくて、それにあわせてサンドイッチ。子供の頃、サンドイッチ弁当めっちゃ嬉しくて。姉とは2学年差なので、遠足の日がかぶることが多くて(1、3、5年生が同じ日に遠足、みたいな)そのたびに母が私たちにお ...
続きを読む