たっきーママオフィシャルブログ「おしゃべりな台所」

誰でも作れる、誰が作っても美味しいレシピをご紹介。作りたいレシピがきっと見つかる、雑談多めの「たっきーママ」オフィシャルブログです。

カテゴリ: 連載「ほろ酔い酒場」

私は万年肩凝りなんだけど、この2週間くらいやばいくらい肩が凝っているせいで頭痛するわ吐き気あるわしんどいわで、暇さえあればツボを押したりマッサージ器具使ったり、「あずきのチカラ」をのせてみたり…やった直後は軽減されるしんどさも、時間が経つとまたズーンときて ...
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なんか、毎日のご飯作るのはめんどくさいと思ったりするけど、自分が呑むためのおつまみを作るのは楽しいんだよね。笑笑今回は特にそんな事を思いながら作ったえびパン。混ぜてのせてから焼くだけなんだけど、焼いてる時間(待つ時間)が飲みたい気持ちを盛り上げるよね。(1 ...
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最近、夫のダイエットのために蒸し料理をめっちゃ作っている話をしたと思いますが、蒸し料理ってヘルシーなだけでなく、他にも利点があったりするんですよね。例えばこの麻婆豆腐もそう。麻婆豆腐を蒸して作ると、まずは挽き肉がふっくらするということ。そして、豆腐はギュ ...
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『秋吉』っていう焼き鳥屋さん知ってますか?福井の焼き鳥チェーン店なんだけど、大阪にも何店舗かあって、若い頃は飲みに行くと言えば秋吉、みたいにめちゃくちゃ通ってた時期がありました。大阪での焼き鳥チェーン店は『秋吉』VS『大吉』って感じだったんだけど、私は断然 ...
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先にお知らせさせてください!毎月更新しています、フーディストノートの連載『たっきーママのほろ酔い』更新しています。今回のレシピは、トンテキソースのピリ辛チーズチキン。夜撮ったので暗くて申し訳ない、美味しさ伝われ…!お酒はもちろん、ご飯がこれまた合うーーー ...
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ほんと全然更新出来ずですが覚えて下さってますでしょうか、元気です。(誰も聞いてないww)まず最初に、毎月更新しております連載「たっきーママのほろ酔い酒場」今月の連載が公開されました。今月のレシピはエリンギのガーリックバター醤油。ビールにもワインにも合うー! ...
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毎月、お酒に合うおつまみをご紹介する連載『たっきーママのほろ酔い酒場』2月分が公開されました。今月は厚切りベーコンを使った極上のおつまみ。厚切りベーコンって美味しいよね、そんなに量は食べられないけど。普通に焼いただけでも美味しい厚切りベーコンをガーリック風 ...
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毎月担当させて頂いています、フーディストノートの連載『たっきーママのほろ酔い酒場』更新しました。今回のレシピは鶏むね肉なのに驚きの柔らかさ!のり塩風味なので、おかずにもなるけどお酒に合う!食材がどれも高い今、鶏むね肉はお助け食材。ぜひぜひ作ってみて下さい ...
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今週、次男が修学旅行で北海道へ行くんですが4泊5日中、3日間は終日スキー講習。修学旅行というよりもスキー合宿。で、修学旅行の説明会に行けなかったので(私が)、持ち物とか何も考えてなくて呑気にしすぎていた私もあれなんだけど、しおりを渡されたのが先週の水曜日。ス ...
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先日、いつもお世話になっているサントリーのM氏に頂いたチョコレートなんですが、これね。これがものすごく美味しくて。「カフェレート」っていうチョコレートなんだけど、チョコレートなのにほろ苦いコーヒー味で、最初食べた時はすごい衝撃というか、なにこれ!!って感じ ...
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毎月連載を担当しています「フーディストノート」の「たっきーママのほろ酔い酒場」今月の連載が公開されました。今月のレシピは「じゃがマヨ明太」ホクホクじゃがいもにマヨ明太をかけるだけ。ビールに合う~!じゃがいもは皮ごとチン、その間に明太子とマヨネーズを混ぜる ...
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毎月連載を担当しております、フーディストノート「たっきーママのほろ酔い酒場」今回のお悩みは・睡眠問題・友達って必要?・ママ友に嫌われてる?の3本です。(サザエさん風に)以前お悩みを募集した時、最も多かった「更年期のお悩み」に次いで多かったのが、睡眠問題。・ ...
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毎月、フーディストノートで連載を書かせて頂いておりまして、私の連載はコラム連載というか、レシピは本当に簡単な「混ぜるだけ」「かけるだけ」みたいなレシピとも言えないようなおつまみ、と決めてご紹介させて頂いており、メインはほぼお悩み相談。今回も「混ぜるだけ」 ...
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以前、皆さんから小さなお悩みを募集した時に、とっても多かった「反抗期の子ども」に対するお悩み。スマホ依存でいつもケンカ娘のけんか腰の態度が辛い話しかけても返事をしないなどなど…反抗期は親離れして大人になる過程、と思えばいいとは思っていても、親としては辛い ...
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昨日から喉が痛くて、やばいな~風邪のひきはじめかな~と思って、夜はジンジャーティーを飲んで暖かくしてたっぷり寝たのに悪化。私は薬アレルギーなので市販の薬が飲めないんだけど、奥田家ではオロナミンCを飲むと風邪が治ると信じられていて、実際ひきはじめの風邪ならオ ...
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数ヶ月前、インスタのストーリーやブログで「ちょっとしたお悩みや愚痴があれば教えて下さい」とお願いしたのですが、お陰様でたくさんのお悩みや愚痴を頂き(たくさん悩みがあっていい事ではないけど)、読んでいる私もズーンとしてしまう内容や、クスッと笑ってしまうお悩 ...
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