6月に節粉を使ったレシピをご紹介したのですが、これね。 節粉を調味料として使うようになって改めて感じたのは、節粉は単なる「かつお節を粉にしたもの」ではないということ。まぁ、実際はそうなんだけど、最初は「かつお節よりも混ざりやすくて便利！」「均等に混ざるの良 ...