たっきーママオフィシャルブログ「おしゃべりな台所」

誰でも作れる、誰が作っても美味しいレシピをご紹介。作りたいレシピがきっと見つかる、雑談多めの「たっきーママ」オフィシャルブログです。

タグ:鶏肉料理

鶏肉の本を出版させて頂きました。よろしくお願いします!Amazonたっきーママの鶏むね 鶏もも 大人気レシピ152 (扶桑社ムック) [ムック]奥田 和美扶桑社2016-08-30楽天【楽天ブックス限定特典付き】たっきーママの鶏むね 鶏もも 大人気レシピ152 [ 奥田 和美 ]※このブログは ...
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こんにちは。 週末に勝手に恒例にしています、今週のお弁当まとめです。 今週は1日お弁当なし日があったので4日分。 そしてアンダーラインを引いているおかずは全て「朝すぐ弁当」に掲載されています。 多分、誰よりも朝すぐ弁当本を活用しております、自分でww ...
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こんにちは。 今日から久々にお弁当生活再開です。 早速ですが本日のお弁当です。 ◎鶏肉の甘辛柚子胡椒煮 ◎ほうれん草のカレーマヨ(P126) ◎卵焼き(P138) ◎チェックりんご(P89) ※アンダーラインのおかずは新刊に掲載されています ...
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こんにちは。 そろそろ通常通りご飯作りしないとですね・・(ため息) 最近外食三昧してたので、いざ作ろうとするまでの腰が重いだけでなく ほんまに体も重い気がするんですが気のせいですかそうですか(泣) ってことで、いつもではありますが今回も簡単、 でもちゃん ...
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レシピブログの連載を更新しました。新レシピです!新レシピです!(勝訴!みたいに)しかもこれだけ連日鶏肉食べてるというのにまたもや鶏肉レシピ・・・諸事情です。(冷凍庫鶏肉だらけなんで)いいんです、いーーーーんです!(川平慈英)これ、レンジだけで作るトロッと ...
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昨日のお弁当で使った紅生姜、そうそう使うことがないので 余った紅生姜を使ったおかずを作ってみました。 たこ焼きっぽくなるかなと思ったけど、 ソースがないとたこ焼き風にはなれへんねー でも紅生姜がきいてて美味しかったです。 紅生姜はみじん切りのものを使 ...
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さぁさぁ、冷蔵庫、冷凍庫の整理週間ですよ(新しい冷蔵庫が来ますゆえ)冷凍庫にある食材で必ずあるのが我が家の場合は鶏肉、特にむね肉でして。安い時にまとめ買いして冷凍してるので、とりあえず今週はこれを使っていかないと。そして、鶏肉だけだと何枚あっても足りなく ...
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隔週で掲載しています「ママノート」の連載が更新されました。 今月のテーマは暑くなってきたということで「簡単な揚げ物」なので トースターで作れるスティックフライをご紹介しています。 鶏胸肉を使ってますが、胸肉とは思えない柔らかさ! 胸肉はパサついて扱 ...
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父の日におすすめレシピを作ってみましたー トースターでサブおかずも一緒に出来る、パリパリチキンです。 じゃがいもとベビーキャロット、いい感じで焼けました(にんじんシワッシワやないか) 一度で1人分。父の日にお父さん1人で食べろってか!(笑) いや、一 ...
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先日、ささみレシピをリクエストして頂いてたんですが、 リクエストして下さった方、ちょっと時間が経ってしまってすみません。 で、こんな感じのレシピで良かったのかもわかりませんが 赤玉ねぎを使いたかったのとレンジで完結したかったので。 赤玉ねぎはなくてもO ...
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明日からセナは中間テストだというのに 勉強も一切せずに今朝6時過ぎには家を出て 友達とUSJへ行ってしまわれました・・・ ま、今日はテストのこと忘れて楽しんでおいで。(いいのか) 今日は何にでも合いそうな韓国風ソースをチキンにあえて 半熟のゆで卵を乗せて ...
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レシピブログの連載を更新しました。 毎週木曜日に更新の連載ですが、今週のレシピは コチュジャンが入ったタルタルソースです。 スティック野菜のディップにも合いそうですが、今回はチキンで! チキンはただ塩、こしょうで焼いただけのものですが しっかりした味なの ...
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鍋に入れたらほぼほったらかしで出来る簡単蒸し料理です。 今回はじゃがいもだけしか入ってませんが、 お好きな野菜や残り野菜を入れてもOKです、特に根菜がオススメ! その場合はじゃがいもの柔らかさを見ながら 必要であれば少し蒸し時間を増やした方がい ...
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トースターで作る皮がパリッとしたチキン、 他にも味が違うバージョンであるんですが 今回ははちみつ醤油で作ってみました。 トースターで焼くだけなのでとっても簡単! 【材料】◎鷄もも肉・・・1枚◎塩、こしょう、にんにく(チューブ)・・・適量※醤油・・・大 ...
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カレーが1〜2人分だけ余った時に是非お試し頂きたいスープ。鶏手羽を入れる事でかなりボリュームアップ。バターを最後に入れる事でコクもあり、にんにくやしょうがも加えたのでスープにしても味がボケてないと思います。カレーの量はお好みで味見しながら加減してください ...
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